Produkter til skære en kiwi (1)

Kukuinussolie udvindes fra frøene af Kukuinuss træet, også kendt som lys træ. Træet tilhører familien af mælkebøtter. Oprindeligt voksede det på bjergskråninger og i kløfter på Hawaii, men findes nu også i Polynesien, Sydasien, Australien og Ceylon. Træet har hvide til lyserøde blomster, som danner de grønne, runde frugter. Disse består af en hård skal, der indeholder to hårde, stenlignende frugter. Voksne træer bærer 35-45 kg frugter om året. Olien udvindes gennem ekstraktion, varm- eller koldpresning og filtreres derefter skånsomt og renses eller raffineres. Olien har en lys gul til orange farve og en syrlig, græsagtig og delvist kemisk lugt. Den kendetegnes ved sit høje indhold af umættede fedtsyrer, såsom linol- eller linolensyre, med op til 90%. Det er dermed en af de olier med det højeste fedtsyreindhold. CAS-nr.: 8015-80-3 Farve: klar til orange Lugt: syrlig, græsagtig, delvist let kemisk Holdbarhed: 18 måneder INCI Europa: Aleurites Moluccana Seed Oil INCI USA: Aleurites Moluccana Seed Oil Opbevaring: køligt, tørt, lysbeskyttet og luftbeskyttet i lukket emballage Kvaliteter: koldpresset, kbA